Bolo para o dia dos namorados

Olá meninas!

Amanhã é dia dos namorados. Pra quem está sem idéias do que fazer, eu trouxe uma sugestão gostosa e bonita.

Esse bolo para o dia dos namorados é muito prático de fazer. Como eu comemorei um pouquinho antes, vou postar as fotos de como ficou e a receita pra quem quiser fazer, afinal de contas...ainda dá tempo.

 

4 ovos (Gemas e claras separadas)

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite quente

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

1/2 xícara de maizena

1 xícara de chocolate em pó (Se quiser a massa preta)

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o çúcar até ficar cremoso e consistente. Pare de bater e misture o leite quente. o chocolate, o sal e a maizena. Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente. Coloque as claras em neve e misture delicadamente. Por último ponha o fermento, também delicadamente para não perder o volume. Leve pra assar em forma untada com forno pré aquecido. Não abra a tampa do forno para o bolo não murchar.

1 lata de leite condensado

4 gemas

200 ml de leite de coco

1 colher de sopa de maizena

1/2 xícara de açúcar

Leve tudo ao fogo até engrossar um pouco. Reserve.

100 g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro

Pique o chocolate e leve em uma panela em fogo baixo junto com o creme de leite até derreter. Não deixe ferver. Reserve.

1 lata de leite condensado (gelada)

1 lata de creme de leite sem soro (gelada)

250g de margarina gelada (qualy)

leite em pó Ninho o quento baste até dar ponto.

Bata a margarina até ficar bem cremosa. Coloque o leite condensado e bata bem. Vá acrescentando colheradas de leite Ninho até ficar com consistência de glacê. Por último, acrescente o creme de leite gelado e bata bem, até ficar em ponto de confeitar.

Eu dividi o bolo em 3 partes. Primeiro molhei com guaraná e recheei com ganache. Depois cobri com a 2ª parte do bolo e molhei novamente, recheando com a baba de moça. Por último, coloquei a 3ª camada do bolo, cobri com o glacê e decorei. Fiz uns dias antes, florzinhas de glacê real para enfeita o bolo. Fez o maior sucesso.

 Feliz dia dos namorados!!